Allahummalakasumna...

..Salam 'alayk..

Selamat bersahur.

Selamat berpuasa.

Selamat berbuka.

Selamat berterawih.

(^_^)

Jom.hari ni kita blaja masak sket, nak?Just sharing!

haa..nak share how to make TomYam..my favourite nih!(^_^)

(Untuk makan 1 family, dalam 3,4 mangkuk saiz sederhana.(main agak je nih.hehe.kalu larat, makan sorang pun bleh.hehe)

Bahan-bahan:

- 5 ulas bawang putih

- 1/2 camca besar blended chilli

- 2 paket perencah TomYam ADABI

- 6 batang serai (lebih pun takpe)
- 4 biji limau nipis (ambil jusnya)

- 1 helai daun limau purut

- Garam secukup rasa

- Gula (secubit pun jadi kot)
- Udang/ayam/daging
- Sayur ( Cauliflower, cabbage, tomato, carrot, etc.)

Cara-cara:

1. Tumis bawang putih yang sudah diketuk bersama cili (cili kering) kisar.

2. Masukkan air, didihkan. sambil2 tu, masukkan garam, gula secukup rasa+ perencah tomyam.

3. Masukkan daun limau purut dan serai yang telah diketuk.

4. Masukkan daging/ayam/udang. Biarkan sehingga masak.

5. Masukkan sayur (kecuali tomato)

6. Tutup api. Masukkan tomato yang telah dipotong 4 + jus limau nipis.

7. Siap untuk dihidang!

Huhu..macam senang je kan? Patotla ade org ckp senang nk wat tOmyam nih..sebab dah ade perencah segera, n nak buatnye, main campak2 je..hehe..

Eh,,ni ape plak ni? ermm..macam tempura je.tapi versi Malaysia.he. Name saintifik je tempura tu. Name kampung ye, Udang Celup Tepung. (^_^)

Cara wat udang goreng tepung ni, senang je. Paling senang, beli tepung tempura segera kat supermarket. N kalu nk tunjuk bakat, wat sendiri je. bancuh tepung beras+serbuk kunyit+air kapur sket (kalu bnyak, pahit)+garam. Celup udang yg dah bersih dalam tepung yang dah dibancuh tadi, then goreng..Siap!

haa..ni ikan goreng tepung. Cara2 nk wat udang tadi, also applicable for this..

Ok..setakat tu saje.

p/s 1: Rasanya, resepi Tomyam tu, dah lame Radin minta, but..tak sempat bg. N now,rasanya mesti radin dah terer masak kan.huhu.Sory dear.
p/s 2: Resepi campak2, berguna juga ya!hehe